23/10/2009
Trésors alimentaires en péril
La pauvreté n'est pas toujours où l'on croit ou celle que l'on pense. Un article à lire: http://www.fao.org/news/story/fr/item/29647/icode/# sans commentaires...
14:26 | Lien permanent | Commentaires (3) | Tags : alimentation, écologie, cultures, gastronomie, santé
21/08/2009
Notre cher et vieux pays (codicille)
Cette note figure désormais dans le recueil
Les ombres de la caverne
Editions Hermann, juillet 2011
16:29 | Lien permanent | Commentaires (3) | Tags : diversité, économie, épicurisme, gastronomie, tomates
20/08/2009
Notre cher et vieux pays
Cette note figure désormais dans le recueil
Les ombres de la caverne
Editions Hermann, juillet 2011
13:47 | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : france, économie, société, diversité, gastronomie